红烧拼音读音 红烧组词 红烧近义词 红烧反义词
词语：
红烧
红烧拼音：
hóng shāo
红烧注音：
ㄏㄨㄥˊ ㄕㄠ
繁体：紅燒
内容：
词语解释
红烧[ hóng shāo ]
⒈ 把肉、鱼等加油、糖略炒，再加酱油焖成暗红色的烹调方法。
例红烧鱼。
英braise in soy sauce;
引证解释
⒈ 指燃烧着的火。
引唐 杨巨源 《和杜中丞西禅院看花》：“迎日似翻红烧断，临流疑映綺霞层。”
⒉ 一种烹调方法。把半熟的肉、鱼之类，加酱油等作料，焖熟使成深红色。
引老舍 《女店员》第三幕：“这种鱼最好是红烧着吃！”
国语辞典
红烧[ hóng shāo ]
⒈ 一种烹调方式。将鱼、肉加油，放入葱、蒜略炒，再加入酱油、冰糖等调味料，焖熟至肉色呈红黑色即可。
例如：「红烧肉」。
英语simmer-fried (dish)
德语in Sojasoße geschmort (Adj)
法语cuire dans la sauce soja
红烧近义：
红烧反义：
红烧近同音词：
红苕鸿少宏卲
首字母：
首字母是G的词语
红烧组词：
红字组合烧字组合
分类：
动词
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红烧造句：
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