炸汤圆怎么做（炸汤圆怎么做不会爆裂视频）-小美百科

大家好，今天来为大家解答关于炸汤圆怎么做这个问题的知识，还有对于炸汤圆怎么做不会爆裂视频也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！

1炸汤圆怎么做好吃

1、把汤圆外面均匀地拍上一层面包糠。锅里放入花生油，烧至到5成热，把做好的汤圆放入，中火炸制，炸制的过程中，要用漏勺边压边搅拌，这时汤圆会被漏勺压出缝隙，气体会随着裂缝泡掉，就不会崩油了。

2、汤圆冷水下锅，煮漂起来捞出过凉。裹上面包糠，用牙签扎小孔。锅中热油，放人汤圆，炸至漂起捞出即可。吃汤圆是中国人的传统习俗，在江南尤为盛行。民间有“吃了汤圆大一岁”之说。

3、做法如下：汤圆面粉里洒点水，揉成表面光滑的一团。红糖切碎，用温开水化开，我这里还用微波炉热了1分钟，红糖水会更加浓稠。

4、做法：汤圆开水下锅，然后用勺背轻轻推动，防止粘连，开大火快煮。无需全熟，一直煮到锅中的汤圆全部飘起来，大约8分熟的时候，就可以关火捞出来了。

5、做法步骤：汤圆解冻完成后滚上一层白芝麻，然后用牙签在汤圆上扎3～4个小眼，小眼的深度以刚刚到达馅的位置比较好，大约1cm左右的样子吧。

6、炸汤圆的做法如下：汤圆解冻备用。锅中烧油，油温烧纸五成热，用筷子放油里筷子周围冒小泡即可。放入汤圆，小火慢炸，一边炸一边用筷子翻动。炸制金黄色熟透出锅。

1、的，很多人在家自己炸汤圆容易炸得开裂，破皮露馅，这样就导致汤圆里面的馅料流出，口感会差很多，炸汤圆的时候要记住“1煮2裹3炸”，按照这个步骤来操作的话，炸出来的汤圆外酥里嫩不会开裂，特别好吃，接下来就说一下详细的炸汤圆方法。

2、汤圆放入开水锅中，轻轻搅动防止粘锅底。汤圆煮至漂起，稍微有一点点软的时候，盛出备用。汤圆放到凉水里面冷一会儿。准备两个鸡蛋，打散。拿出汤圆，裹上一层鸡蛋液，再裹上一层面包糠。

3、用牙签在汤圆上扎3～4个小眼，小眼的深度以刚刚到达馅的位置比较好，大约1cm左右的样子吧。照这样扎好小眼以后，再入锅油炸的时候既不会漏馅，也不会爆掉。

4、按照以下方法炸汤圆不爆：煮冷冻汤圆时不要解冻，否则会粘在一起，直接下锅煮就行了，但要热水下锅，六七十度最合适，开水、冷水都不行。

1、在肉馅中放入1个蛋清、2克盐、1克鸡精、2克糖，以及适量香油，拌匀并搅拌上劲。在汤圆粉中缓缓加入温水（一般500克的汤圆粉要加入400克的水），边加边搅拌，拌匀后，用手揉压成光洁面团。

2、首先，正常煮汤圆，切记，浮起来就要捞出，不要煮太久。煮汤圆的时候把面包糠倒出来到一个大而平的托盘上。汤圆捞出时用漏勺，将水稍微沥干后放到有面包糠的托盘中，然后平地摇晃托盘。

3、做法如下：汤圆面粉里洒点水，揉成表面光滑的一团。红糖切碎，用温开水化开，我这里还用微波炉热了1分钟，红糖水会更加浓稠。

4、炸汤圆的做法如下：汤圆解冻备用。锅中烧油，油温烧纸五成热，用筷子放油里筷子周围冒小泡即可。放入汤圆，小火慢炸，一边炸一边用筷子翻动。炸制金黄色熟透出锅。

5、汤圆开水下锅，然后用勺背轻轻推动，防止粘连，开大火快煮。无需全熟，一直煮到锅中的汤圆全部飘起来，大约8分熟的时候，就可以关火捞出来了。

1、做法一：将白糖、糖桂花和熟猪油放入碗中，拌匀，并用力砸压成厚块，然后切成1厘米见方的小块。将切好的小块糖馅蘸水后，放入糯米中滚成直径为2～3厘米的汤圆，如不够个，可再蘸水滚动。

2、做法一：锅里放水煮开，倒入汤圆，待汤圆浮起来，捞起过凉水。准备面包糠，每个汤圆滚上面包糠，注意要裹的均匀。锅里倒油，油温六成时关小火。放入汤圆，切记一定要小火炸，不能炸太久。

3、做法如下：汤圆面粉里洒点水，揉成表面光滑的一团。红糖切碎，用温开水化开，我这里还用微波炉热了1分钟，红糖水会更加浓稠。

1、炸汤圆的做法如下：汤圆解冻备用。锅中烧油，油温烧纸五成热，用筷子放油里筷子周围冒小泡即可。放入汤圆，小火慢炸，一边炸一边用筷子翻动。炸制金黄色熟透出锅。

2、做法：汤圆开水下锅，然后用勺背轻轻推动，防止粘连，开大火快煮。无需全熟，一直煮到锅中的汤圆全部飘起来，大约8分熟的时候，就可以关火捞出来了。

3、每只汤圆至少要扎3～4个小眼，这样可以防止炸至过程中突然爆裂，但扎了小眼后也不能掉以轻心，也要做好防止意外爆裂的准备。

END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！