鲜味拼音读音 鲜味近义词 鲜味反义词 鲜味相关解释

鲜味

词语解释

鲜味[ xiān wèi ]

⒈ 指新鲜的鱼肉菜肴。

⒉ 鲜美的滋味。

引证解释

⒈ 指新鲜的鱼肉菜肴。

引元 李文蔚 《燕青博鱼》第二折：“你出门去寻些时新的果品，各色的鲜味来，等我宽心的吃几杯儿。”

⒉ 鲜美的滋味。

引石三友 《金陵野史·曲园的“东安鸡”》：“烹煮不能过久，以熟嫩为度，且应收汤，以保存鸡的鲜味。”
周启范 《宁波的海鲜·蛏子》：“蛏子和其他蛤类一样，不能烧得过熟，否则，即失去水份，鲜味消灭，不吃也罢。”

国语辞典

鲜味[ xiān wèi ]

⒈ 美味。

例如：「鲜味可口。」

近美味

xian wei

xiān wèi

美味(měi wèi)：

⒈ 味道美好的食品。

首字母是X的词语

味同嚼蜡 -->

味同嚼蜡：像吃蜡一样；没有一点味儿。形容语言或文章枯燥无味。嚼：咀嚼。

1、鱼鲞与猪肉同烹，质感酥软，既有浓郁的鱼鲞香味，又有猪肉的鲜味，两味相渗，各尽其妙。

2、麻辣烫源于四川火锅，香味厚实而醇浓、麻辣而鲜味不失。麻辣烫更是因为方便、自助、快捷的优点迅速名扬天下，成为大众喜闻乐见的饮食。

3、在总氨基酸含量、必需氨基酸含量和使贝类具有鲜味和甘味的六种氨基酸含量方面，西施舌三倍体均高于二倍体养殖群体。

4、一口蟹又叫做珍珠蟹，远洋渔船捕获后通过急速冷冻保留其鲜味，退冰后沾上马铃薯粉进行油炸，和蒜头、香料一起拌炒，最后撒上胡椒盐。

5、领略春天的韵味，聆听羊年的歌声。畅享未羊的美景，看视吉年的画卷。品尝羊肉的鲜味，感受喜羊的美丽。传送羊年的喜悦，愿你享受“羊”福气！

6、香花毒草要明辨，莫把罂壳调料当。不明鲜味伤健康，多食成瘾迷眼茫。警惕上当莫受骗，勿夸人家汤汁鲜。揭穿不法鬼把戏，依法惩办做宣传。国际禁毒日：净化市场小商贩，弘扬守法正能。

7、初夏的麦黄蟹，美在鲜嫩，这种鲜味集中体现在尖脐的公蟹身上;中秋的豆黄蟹，美在香浓，这香浓之味便来自圆脐母蟹的那满壳儿的蟹黄上。

8、吃五谷杂粮长大的猪，腊肉干色鲜味美，营养丰富，是恩施久负盛名的传统美味，深受广大消费者喜爱。

9、蚝仔酥一只只珍珠蚝身披酥皮，一旁则点缀七彩的雏菊，斜倚的勿忘我，尝一口，蚝的鲜味直扑双腮，不愧为中山名店名菜中的招牌菜。

10、还要记住，沾太多的芥末酱会把鱼肉的鲜味盖掉。

11、语文是新鲜味美的果汁，让人滋心润肺。

12、书是清凉可口的泉水，让人清甜解渴；书是芳香浓郁的咖啡，让人温馨浪漫；书是新鲜味美的果汁，让人滋心润肺。

13、用冷水炖鱼无腥味，并应一次加足水，若中途再加水，会冲淡原汁的鲜味。

14、母亲忙下厨炒青菜，他沉默地夹了一筷又一筷，那温暖与清鲜味道，在他身体里停留很久。

15、鲜肉小馄饨，汉族小吃，是用鲜肉调味后作馅制作的小馄饨，汤鲜味美，皮滑馅丰。

16、如果他们未来能赢，他们不仅仅需要把公众资金正常化，还需要闻闻创新的新鲜味道，真正成为雄霸一方的怪兽！

17、雄黄醇酒杯中情，交杯换盏过端午。香粽美汁鲜味溢，艾叶飘香吉祥照。身体健康福临门，佳节良辰心欢喜。河口江岸人沸腾，龙舟号子长调扬。祝你：端午节日喜乐美，幸福美满生活丽。

18、香菇忌用冷水浸泡，因为香菇的鲜味是由于含有核糖酸的缘故。

19、近年来，野果的鲜味和清香胜过大棚催熟的水果，山里的笋子带着泥土芳香。

20、名厨主理，精选新鲜食材以及名贵药材，为您耐心煲炖四小时以上的野生菌皇炖土鸡汤，将土鸡的鲜味和药材的精华融入汤水之中，美味营养。

21、鲥鱼洗时不要去鳞，也不要久浸在水中，以保持其鲜味。

22、配上维生素含量丰厚的彩椒和洋葱，这串烧的养分和鲜味就都完全了。

23、鸡精作为第三代复合型风味鲜味料，广泛进入了中国的家庭消费和餐饮行业及广泛应用于工业食品加工企业。

24、令人愉悦的果红色泽，充溢着洋李，红樱桃和辛香料的新鲜味道。

25、有了干贝，萝卜的土腥气被压制住了，鲜味陡增。

26、感官试验结果表明，的鲜味呈味作用显著，肉品含量的差异会对肉品总体风味产生一定作用，作用大小与和谷氨酸钠等其它风味物的协同作用有关。

27、春节期间饮食的选择应少而精，制作要淡而美。选择平时不常吃的马肉、猪蹄、鸡爪等，以清蒸为主，少用油炸，突出鲜味，既新鲜可口，又美容健身。

28、清明小长假，自己在家里炒一盘肉鲜味美的酱爆螺蛳，慢慢啜食，是不少市民选择的休闲度假方式。

29、调料太多太杂可能会串味儿，影响了汤原有的鲜味，也会影响肉本来的口感。

30、神湾禾虫汤使用新鲜禾虫和晒干的禾虫一起煲，兼具香味和鲜味。

31、这道菜用勺子一舀，里面都是红色的蟹膏和蟹肉，入口鲜味十足。

32、烧蛎黄，牡蛎肉为主料，用鸡蛋作配料，色呈金黄，脆嫩而有鲜味。

33、所以吃春笋也是春天的一个好选择，嫩的笋头，如海鲜一般白灼一下就有甜鲜味。

34、清蒸鸡是一道既营养，也美味，而且清淡爽口，吃这道菜就是吃的鸡自有鲜味，原汁原味，除了盐没有任何调味料。

35、在整个南方的烹饪体系中，江苏和浙江地区突出菜肴的鲜味和柔软，而粤菜则偏甜且种类繁多。www.haO86.coM/ZAOJU/

36、因此，巴西蘑菇菌丝体及猴头菇菌丝体可提高土司中的鲜味，进而增加土司的风味与营养价值。

37、在运作过程中，龙虾需要从海水中移到冷水箱里以保持其新鲜味美。

38、他的诗写得还好，就是老生常谈，少了点新鲜味儿。

朝鲜参鲌鲜鲜德鲜绮一招鲜，吃遍天鲜毛海鲜鲜缟整鲜鲜饰鲜润鲜曜鲜爽鲜卑鲜乏百味羹是味儿酸味六味意味着吃味儿味觉风味语言无味京味韵味味谏味之素耐人玩味其味无穷

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