蒜蓉油麦菜（蒜蓉油麦菜最正宗的做法）-小美百科

大家好，今天来为大家解答关于蒜蓉油麦菜这个问题的知识，还有对于蒜蓉油麦菜最正宗的做法也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！

1蒜蓉油麦菜怎么做,出锅清脆爽口色泽翠绿,家人孩子都喜欢呢?

油麦菜择洗干净，切成七八厘米长的段。将蒜剁成蒜末备用。锅内放油爆香花椒捞出，放入一些蒜末炸香。下油麦菜，快速翻炒几下。炒到油麦菜碧绿将剩余的蒜蓉全部加入，调入盐和味精即可。

蒜蓉油麦菜是最简单的菜，又脆又好吃，而且特别有营养。去除蔬菜的根部，清洗干净，然后切成两半。准备四五瓣大蒜。如果喜欢大蒜的味道，可以多放点大蒜，把大蒜去皮，捣碎，切成蒜末。

油麦菜一斤，大蒜五瓣，切碎或者压成蒜泥都行油大火烧热，大蒜放进去爆香，油麦菜放进去大火翻炒，放适量的盐，炒3-5分钟就ok了这样炒出来蔬菜是青翠且清脆的，营养也没流失多少。

保持翠绿的色泽，但是焯水的时间不要超过30秒，以免发黄、变软、影响口感。非要清炒的话一定要大火快翻、迅速出锅，这样才能保持清香脆嫩的口感。好了，这道清脆爽口的蒜蓉油麦菜就做好了，喜欢的朋友赶紧试试吧。

1、油麦菜含有维生素C，对于治疗坏血病、预防动脉硬化、抗氧化等都有明显效果。油麦菜富含维生素A，保护呼吸道上皮，提高免疫球蛋白的功能，预防呼吸道感染，滋阴润肺，去除肺燥肺热，使人呼吸畅通舒适。

2、这道蒜蓉油麦菜可以有促进食欲的作用，而且还属于低热量的食谱类型，对于想减肥的人群来说是不错的选择呢，而且还可以补充丰富的维生素，可以有促进食欲润肠的效果。

3、除此之外，还能够起到协助睡眠的作用，蒜蓉油麦菜或是大伙儿最喜爱的一种食用方法，特征是：蒜香味美，苦尽香甜，细嫩脆爽这些。【食物调料】：油麦菜，植物油，蒜头，盐，味精，白砂糖，（芝麻油），耗油，木薯淀粉。

1、青菜的味道清淡，想要炒得香，就要用大蒜爆锅，炸出蒜香味，青菜就会变得很香，比如蒜蓉生菜、蒜茸油麦菜、蒜蓉空心菜等等。炒肉肉类的腥味较重，炒肉时多数人会用葱姜蒜炝锅，激发出香味后再炒肉，肉的味道就会很香。

2、油麦菜一定要是新鲜的，有烂页的不要，油麦菜清洗干净，然后用清水浸泡半小时去除残留农药。大蒜5瓣左右，去皮后拍烂，然后剁成蒜蓉，不需要太细，中等大小的蒜蓉就行。

3、蒜切成蒜蓉，葱切葱花，油烧至8成热，下葱花和部分的蒜蓉炝锅，出味后下油麦菜，快速翻炒。

4、提示：做蒜蓉油麦菜的时候大家可以多放一点大蒜，但是也不要放太多大蒜，大蒜太多了油麦菜的味道就被掩盖住了。

蒜蓉油麦菜的做法如下：主料：油麦菜3棵。辅料：蒜末适量、盐适量、鸡精适量、淀粉适量。油麦菜掰开洗净、好好洗、要不搞不好会有沙子、吃起来牙碜。有劲的直接用手掰成段、没劲的用刀切成段。

油麦菜做蒜蓉油麦菜好吃，具体做法如下：用料：油麦菜300g、蒜瓣一头、大葱一段、生抽2勺、蚝油1勺、白砂糖半勺、食盐适量、黑胡椒粉适量、淀粉一勺。步骤：油麦菜洗净切段，下锅焯水30秒。

蒜蓉油麦菜做法一：原料：油麦菜300克，蒜末20克。辅料：盐、味精各适量。做法：准备：油麦菜择洗干净，切成6_7厘米长的段。快炒：油烧热，放入油麦菜，加入味精和盐，炒到油麦菜碧绿关火，放入蒜末。

蒜蓉油麦菜的做法步骤油麦菜择洗干净，切成七八厘米长的段。将蒜剁成蒜末备用。锅内放油爆香花椒捞出，放入一些蒜末炸香。下油麦菜，快速翻炒几下。

第一步最先，提前准备1把新鲜油麦菜，把它清理干净后，直接把须根断开（丢掉无需），然后把他们改刀割成段儿，装进盘里备用。

第一步最先，提前准备1把新鲜油麦菜，把它清理干净后，直接把须根断开（丢掉无需），然后把他们改刀割成段儿，装进盘里备用。

1、第一步最先，提前准备1把新鲜油麦菜，把它清理干净后，直接把须根断开（丢掉无需），然后把他们改刀割成段儿，装进盘里备用。

2、蒜蓉油麦菜的做法步骤油麦菜择洗干净，切成七八厘米长的段。将蒜剁成蒜末备用。锅内放油爆香花椒捞出，放入一些蒜末炸香。下油麦菜，快速翻炒几下。

3、蒜蓉油麦菜的做法：首先把油麦菜清洁干净之后，然后切成三段，在开水中放入食用盐，这样开水焯烫两分钟捞出，然后准备蒜末热锅下油爆香之后，加入生抽蚝油，照相之后再把油麦菜摆到盘中浇汁。

4、蒜蓉油麦菜的家常做法步骤如下：工具/材料：蒜蓉、油麦菜。油麦菜洗净切段，头切片，杆和叶子分***，大蒜切粒。热锅冷油，放入一半的蒜粒，小火煸出香味。放入油麦菜杆，大火翻炒。

5、做法：准备食材。枸杞温水略泡。油麦菜用淡盐水泡洗油麦菜沥净水份，切成约两寸长的段蒜拍碎后切成小粒锅中放适量油，加入蒜粒。炒至微微黄，出蒜香味。

好了，蒜蓉油麦菜的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于蒜蓉油麦菜最正宗的做法、蒜蓉油麦菜的信息别忘了在本站进行查找哦。