番茄酱意大利面制作方法步骤(番茄酱意大利面的做法窍门)

大家好,今天本篇文章就来给大家分享番茄酱意大利面制作方法步骤,以及番茄酱意大利面的做法窍门对应的知识和见解,内容偏长哪个,大家要耐心看完哦,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。 本文目录: 1、番...

大家好,今天本篇文章就来给大家分享番茄酱意大利面制作方法步骤,以及番茄酱意大利面的做法窍门对应的知识和见解,内容偏长哪个,大家要耐心看完哦,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。

1本文目录:

2番茄意大利面的做法

番茄意大利面的做法如下:

1、准备食材,番茄选一个大一点的,去皮切块,不要切太碎。

2、洋葱切碎。

3、锅中倒入橄榄油烧热。

4、放入洋葱炒出香味。

5、加入番茄翻炒出汁。

6、加入番茄酱,根据自家口味加盐,黑胡椒碎。

7、煮熟的意面捞出控干水分备用。

8、番茄酱小火熬煮一会,汤汁会更浓郁哦!

3意面番茄酱的做法

意面番茄酱的做法。下面我详细介绍一下。

意面(形状可选)

番茄酱 1大勺

番茄沙司 2大勺(可选)

牛奶 3大勺

洋葱 半个

奶酪(品种随意) 一小块

黄油 一小块或其他油

做法

锅里放水,沸腾后加一勺盐,再放意面。按照意面包装说明煮多长时间;

煮熟捞出,有橄榄油略搅拌,防止粘连;

洋葱切丁;

锅中放黄油,融化烧热后加洋葱炒到金黄,边缘略脆;

然后下一大勺番茄酱,两大勺番茄沙司,炒匀后加牛奶和奶酪,搅拌均匀,到奶酪融化,酱汁颜色均匀;(番茄沙司没有就没加,额外加了点宝宝的牛肉泥)

下面条,同炒,依照个人口味下盐;

有罗勒碎就加,出锅。

喜欢吃番茄酱,所以又加了两大勺

自己做番茄酱的做法

食材

西红柿(中等大小10个)

冰糖30g

盐5g

柠檬汁(柠檬1个)

做法

西红柿顶部用刀划十字,放入番茄烫一分钟,捞出去皮;

底部蒂用刀抠出,用手将西红柿挤碎;(有搅拌机就打碎)

挤碎的西红柿放锅中,加入冰糖,柠檬汁小火煮半个小时以上,期间要搅拌以防糊底,待汤汁浓稠,没有太多水分的时候加入盐拌匀装瓶。(一岁以下就不要加盐了)

瓶煮沸消毒,并沥干水,酱趁热放入瓶中密封,待凉放冰箱冷藏。

1.因为这个含糖量少所以保存时间有限,每次要用干净的勺子取酱,冷藏可保存一个月,尽快吃完。

2.柠檬汁是天然的酸味剂,还有抗氧化延长保存期的作用。

3.自家吃的话,西红柿不需要去籽,不会影响口感。

4.挑选熟透的西红柿最佳。

4番茄肉酱意大利面的家常做法

番茄肉酱意大利面的家常做法

第一种做法,

食材

意大利细面 1小捆

牛肉馅 100g

料酒 15g

盐 5g

橄榄油 适量

方法/步骤

锅中放水,大火烧开,撒入盐,下入意面,煮到面条变软。

怎么做番茄肉酱意大利面

往面条中倒入一些橄榄油拌匀,锅中倒油,油热后放入洋葱丁炒出香味。

怎么做番茄肉酱意大利面

然后放入牛肉馅翻炒,牛肉馅颜色改变后放入一大勺黄酒去腥,然后倒入意面酱继续翻炒,直到肉酱变浓稠。

怎么做番茄肉酱意大利面

4

如果没有意面酱可以用两个去皮的番茄代替,此外还可以加入彩椒丁和蘑菇丁,把炒好的肉酱放在意大利面上即可食用。

第二种做法,

原料

意大利面200克,肉末50克,蒜末20克,青椒100克,黑胡椒20克,番茄酱50克,料酒20克,油50克,盐20克,接近20克,淀粉50克,洋葱100克,番茄100克。

方法/步骤

1

番茄切丁。

2

洋葱切丁。

3

青椒茄丝。

肉末中加入料酒、盐、淀粉、蒜末拌匀。

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锅中加水,放入盐、意大利面。

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煮熟后捞出。

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煮熟的意大利面中加入油拌匀。

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锅中倒油,加入蒜末和洋葱爆香。

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倒入腌制过的肉末一起翻炒。

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加入蕃茄、蕃茄酱、青椒丝、盐、鸡精,翻炒均匀。

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将意大利面倒入。

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炒匀撒上黑胡椒粉即可。

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完成。

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14

总结如下。

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5番茄肉酱意面的做法

   番茄肉酱意面

材料

意大利面条(细圆面),肉末少许,番茄一个,洋葱半个,大蒜两瓣,番茄酱,黄油,淡奶油,盐,胡椒粉,乳酪粉,

做法

1.锅里煮开水,放一小勺盐,把意大利面竖着放进去,呈发散状,等下面在水里的部分煮软后,用筷子打圈搅拌,面条会都到水里去.煮8分装左右

2.煮面条的时候,把肉末放少许盐,料酒和淀粉拌匀,洋葱和蒜切碎,番茄去皮切成丁

3.意面煮好捞出沥水,放点橄榄油拌匀打散,放一边备用

4.锅烧热,放一小块黄油融化

5.放肉末煸炒变色后盛出备用

6.用锅里余油煸炒洋葱碎和蒜末,炒出香味至洋葱身软

7.放番茄丁下去一起煸炒到番茄出沙

8.倒入刚才炒好的.肉末,加四到五勺番茄酱一起煸炒

9.再加入少量淡奶油,翻炒均匀,加少量盐

10.把意面放进锅里和酱料拌匀,撒一点点胡椒粉出锅装盘,撒上乳酪粉上桌

番茄肉酱意面

材料

意大利面条(细圆面),番茄一个,肉末少许,洋葱半个,大蒜两瓣,番茄酱,黄油,淡奶油,盐,胡椒粉,乳酪粉

做法

1.锅里煮开水,放一小勺盐,把意大利面竖着放进去,呈发散状,等下面在水里的部分煮软后,用筷子打圈搅拌,面条会都到水里去。煮8分装左右

2.煮面条的时候,把肉末放少许盐,料酒和淀粉拌匀,洋葱和蒜切碎,番茄去皮切成丁

3.意面煮好捞出沥水,放点橄榄油拌匀打散,放一边备用

4.锅烧热,放一小块黄油融化

5.放肉末煸炒变色后盛出备用

6.用锅里余油煸炒洋葱碎和蒜末,炒出香味至洋葱身软

7.放番茄丁下去一起煸炒到番茄出沙

8.倒入刚才炒好的肉末,加四到五勺番茄酱一起煸炒

9.再加入少量淡奶油,翻炒均匀,加少量盐

10.把意面放进锅里和酱料拌匀,撒一点点胡椒粉出锅装盘,撒上乳酪粉上桌

6意大利面的家常做法番茄酱的怎么做?

主料:意大利面适量、猪肉馅1两、洋葱1/4个、番茄1个、胡萝卜适量。

辅料:油40克、黑胡椒碎少许、盐少许、番茄沙司100克、芝士粉少许、蒜末少许、水500克。

意大利面的做法

1、全部食材。

2、洋葱、胡萝卜、西红柿洗净切成丁。

3、锅中放清水烧开后,下意大利面中煮熟,捞起后过凉开水后,控干水分,加少许橄榄油拌匀备用。

4、锅中放油加热至六成热后,放入肉馅、洋葱末、蒜末炒香。

5、加入胡萝卜丁、西红柿继续翻炒,向锅中加入盐、黑胡椒碎、家乐番茄沙司炒匀。

6、向锅中加入一小碗清水,大火煮开后,小火煮至汤汁浓稠。

7、将煮过的意大利面盛出,淋入熬好的酱汁即可。用番茄沙司调制出的酱汁令意面充满了浓浓的意式风情。

8、成品。

番茄酱意大利面制作方法步骤的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于番茄酱意大利面的做法窍门、番茄酱意大利面制作方法步骤的信息别忘了在本站进行查找喔。

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