山楂酱的做法（山楂酱的做法步骤）-小美百科

大家好，今天本篇文章就来给大家分享山楂酱的做法，以及山楂酱的做法步骤对应的知识和见解，内容偏长哪个，大家要耐心看完哦，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

1山楂果酱的正确熬制方法?

1、搅打好的山楂泥一定要过筛，这是过滤出来的山楂筋。都快要木质化了，一定不能熬到山楂酱里去。打好的山楂泥。其实已经可以看出细腻了。

2、将新鲜的山楂清洗干净。用小刀或剪刀将山楂切成小块，或者在搅拌机中搅拌一下，不要太碎。将山楂核和蒂去除。加入清水，没过山楂，加入冰糖，一起熬制。

3、山楂（没去核） 1000克水 600克冰糖（白糖） 400克自制美味山楂酱的做法 1000克山楂，洗净晾干水分。请点击输入图片描述用小刀去核去蒂。

山楂酱的做法步骤是：用料：山楂一斤左右、冰糖适量、麦芽糖100克左右。山楂仔细清洗。去蒂去核。当然也可以这样用剪刀一剖为二，去蒂去核。处理好的山楂。破壁机，料理机打泥都很简单，水少加一些。

做法山楂挖除头尾，抠掉山楂核。把山楂和一个柠檬（带皮）放入料理机粉碎。锅里放一点水，加入冰糖融化。烧开之后加入粉碎的果料，慢火熬至黏稠。凉后装罐即可食用。

山楂清洗干净。放入不锈钢锅里，加水大火煮开。表皮微微开裂，关火。捏出果核。将果肉转移到面包机桶内。准备好冰糖跟柠檬。把冰糖也一起放入。柠檬洗净，捏出一半的果汁也一起倒进桶内。

做法：先把备好的新鲜的山楂洗净，然后把蒂去除干净，拦腰切一圈后扭一下，轻松的去掉核。把处理好的山楂放入锅中，放入一斤半水，煮一刻钟。把选新鲜山楂洗净。煮好的山楂酱很浓稠，汤汁只剩很少。

山楂洗净，放盐泡20分钟。2把山楂剖开。3去籽和脐部。4全部做好放在盘子里。5锅里烧两碗开水，放入山楂。6煮至山楂透明，放入冰糖。7用勺子把山楂搅碎。8看看山楂碎的程度，转小火继续搅。

山楂酱的做法如下：工具/材料：山楂、盐、清水、吸管、蒸盘、搅拌机、白砂糖、调和油、锅、柠檬汁、麦芽糖、玻璃管。山楂用盐水浸泡3至5分钟捞出，用吸管把山楂去核，然后再次清洗干净，放阴凉处沥干水。

1、红果酱是不可以放在不锈钢的盆里的，因为红果酱实际上就是山楂，而山楂就是属于酸性的食物，所以酸性的食物会和不锈钢起到化学反应的。红果酱的制作方法如下。

2、山楂酱是碱性的山楂酱主料山楂1斤辅料冰糖1把水适量绵白糖3勺山楂酱的做法挑选山楂，标准是表面光洁的，色泽鲜艳的，没有破损的，果肉饱满的清洗山楂用手揪住山楂的柄，轻轻用力就掉了。

3、山楂是最好的酸性食品，含有脂肪分解酶，不仅可以健胃消食，还能降低血清胆固醇及甘油三酯水平，舒张血管，降低血压。山楂片或新鲜山楂，一次摄入10~20克即可。

4、新鲜的山楂也可以洗干净，去皮以及去核之后煮水喝，煮水的过程当中适当的加一些冰糖或者是蜂蜜，熬出来的山楂水酸甜可口，再加上它还有独特的促进排便的功效，所以对减肥的人有很大的帮助。

把山楂洗净去核用料理机打碎，这样可以节约点时间放入容器中蒸20分钟加冰糖，白糖搅拌均匀，再蒸10分钟放凉装瓶，完成。

做法示例如下：山楂洗净去核，加水放搅拌机里打成糊状。倒入锅中，大火烧开后改中火煮。煮至粘稠后关火，温度降至不烫手时加入蜂蜜搅匀。冷藏下就可以吃了。

将清洗干净的山楂，晾干水分后去核去渣。将山楂放入锅中，加入黄冰糖、清水，大火烧煮至冰糖融化山楂变软。用料理机将煮好的山楂打成泥状，将山楂泥倒入锅中，加入黄冰糖，中小火熬制并搅拌至冰糖融化。

按照水和山楂酱5：1的比例放入锅中，熬至起泡，然后加入白糖，一般情况下，一斤山楂放一两白糖。用小火熬几分钟后，再用冷开水调藕粉，加入山楂酱，使制作的山楂糕更加容易成形，再熬两三分钟即可。

1、步骤：新鲜的山楂清洗干净。去掉两头，剔掉核。放入豆浆机中，选择果酱程序，会自己加热并搅拌细腻。煮好的果酱过滤几遍会更加细腻。倒入锅中，加入冰糖，小火熬煮，要不停搅拌以免糊锅，熬煮至浓稠即可。

2、山楂清洗干净。放入不锈钢锅里，加水大火煮开。表皮微微开裂，关火。捏出果核。将果肉转移到面包机桶内。准备好冰糖跟柠檬。把冰糖也一起放入。柠檬洗净，捏出一半的果汁也一起倒进桶内。

3、选新鲜山楂洗净。去蒂去把，拦腰切一圈后扭一下，轻松的去掉核。处理好的山楂放入锅中，加水700克，煮15分钟。选新鲜山楂洗净。煮好的山楂酱很浓稠，汤汁只剩很少。倒入料理机搅拌成糊。

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