家庭红烧肉的简单做法（家庭红烧肉的简单做法视频教程）-小美百科

大家好，今天来为大家解答关于家庭红烧肉的简单做法这个问题的知识，还有对于家庭红烧肉的简单做法视频教程也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！

1红烧肉怎么做

1、学校食堂做的红烧肉肥而不腻可乐红烧肉食材五花肉750克、可乐250克、生抽25克、糖10克、生姜一块、料酒30克。做法步骤五花肉洗干净切块，放人锅中焯水。煮出浮沫后捞出备用。

2、红烧肉的做法步骤原料：五花肉500克、姜五片、草果一个、冰糖适量、八角八颗（小）五花肉切麻将大小的块，冲洗干净后，放一汤匙料酒，浸泡一小时。捞出来沥干。锅里放油煸炒肉块到微黄。

3、蒜剥干净、姜切片、八角洗净晾干；肉最好选择带皮五花，切成方块。鹌鹑蛋小火煮熟，大火比较容易煮爆，所以耐心点小火；剥壳后用厨房纸吸干水分。平底锅放少许油，小火煎蛋，这样外皮会比较脆；盛出备用。

1、葱姜蒜调料包调料包里草寇花椒大料香叶桂皮葱段冰糖步骤step 2 排骨先用清水大火烧开去血沫步骤step 3 烧开后血沫浮出来，把排骨捞出来。

2、红烧排骨步骤：排骨洗净控水，土豆去皮切块，姜、蒜、葱白切好备用，干辣椒、花椒和八角准备好。油热放配料炒香，放一大勺豆瓣酱炒出红油，放排骨翻炒一会。

3、今天为大家分享一道很有名气的家常菜“红烧排骨”的做法，比较常见的做法主要由两种，一种是带汤汁的，拌着米饭吃又香又下饭，还有一种是干烧的，但是表面微微有点焦脆，趁热吃酥烂微甜。

微火慢煨出来，好吃全在火候。做法却超级简单，说有手就会做不为过。

最后转小火慢炖，直至肉熟透、软糯，大火继续烧至汤汁浓稠，即可关火盛出。

操作步骤如下：烤肉清洗干净，整条放入开水中灼烫30秒。捞出放在水龙头下冲洗至凉透，切厚块，放进开水锅中焯水，再次捞出放在水龙头下冲洗至凉透，放进开水锅中再次焯水，捞出沥干水分。

做法：五花肉切块放入锅中煎至两面金黄盛出！冰糖炒出糖色下五花肉和所有食材炒香，加入一勺料酒。再加入三勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油翻炒均匀。加入没过五花肉的开水，大火烧开转小火慢慢炖煮四十五分钟大火收汁即可。

家常红烧肉步骤首先将肉清洗干净切块，姜洗净切片。锅内烧开水，将肉放入煮二分钟，去除浮沫后捞出。另起油锅，放入八角、姜片炒香。将肉倒入翻炒，炒至表面发黄。加入酱油。

微火慢煨出来，好吃全在火候。做法却超级简单，说有手就会做不为过。

红烧肉的做法家常做法如下五花肉800克、八角15克、香叶1片、葱段50克、姜片30克、白砂糖20克、盐适量、酱油25克、黄酒30克、冰糖25克、花生油15克。先把五花肉切成5厘米见方的块儿。用凉水下锅。

把切好的肉过水焯一下，凉水把肉放进锅，大火烧开。锅里放油，放入白砂糖或者红糖都可以，炒糖色，这个是关键，注意火候，糖色炒的欠火候会上色不好，火候大了炒过了做出来的肉会发苦，所以一定要小火。

农家红烧肉食材五花肉，土豆，豆角，八角桂皮，香叶，生抽，老抽，料酒，冰糖做法步骤首先把五花肉切小块，土豆去皮切滚刀块土豆放油锅里煎至两面金黄盛出备用。

关于家庭红烧肉的简单做法和家庭红烧肉的简单做法视频教程的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。