大家好，关于丝瓜的营养价值及功效很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于丝瓜的营养价值及功效百度百科的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！

1丝瓜的营养价值与食用功效

1、经常食用可以健脑益智，促进智力发育，提高记忆力。反弯曲的丝瓜富含维生素C，又称抗坏血酸，具有合成胶原蛋白预防坏血病的生理功能。因此，经常吃丝瓜可以有效预防坏血病。

2、抗坏血病。丝瓜肉中维生素c含量相当不错，长期可以预防坏血病及预防各种维生素C缺乏症。抗病毒、抗炎。

3、丝瓜中的丝瓜络晒干后与其他食物炖煮食用能够起到催乳下奶的作用，另外，丝瓜中的B族维生素群也会刺激人体泌乳，所以产妇食用丝瓜也有下奶之效。

4、美容益智：丝瓜中维生素B含量高，对于小儿大脑发育以及维持中老年人大脑健康方面都有着一定的帮助，而维生素C则具有抗氧化和合成胶原蛋白的作用，对于维持肌肤弹性和美白方面都有着一定的帮助。

5、丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。丝瓜的食用价值：有止咳化痰、凉血解毒的作用。

2丝瓜的营养价值与功效有哪些

丝瓜的功效健脑益智丝瓜中的维生素B含量极高，可以直接作用于人的大脑，促进大脑发育，维持成人大脑健康。经常食用可以健脑益智，促进智力发育，提高记忆力。

丝瓜的功效与作用清热解毒丝瓜性寒，能够很好的起到清热的功效，同时丝瓜中还含有大量的水分，对于清热也有很大的帮助，所以夏季燥热的时候可以多吃一些丝瓜。

丝瓜功效与作用及营养价值及禁忌1 抗坏血病。丝瓜中维生素C含量较高，每百克中就含8毫克，可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症。健脑强心。

丝瓜的营养成分 丝瓜所含营养成分在瓜类蔬菜中都比较高，具有清热解毒、消暑祛烦、祛斑美白、利尿解渴等功效。

在营养成分方面，丝瓜含有少量的蛋白质和脂肪，是一种热量比较低的瓜类蔬菜，而在维生素（如维生素C、B族维生素）和矿物质方面，它的含量则要比其他类的蔬果要高得多，正因如此，丝瓜在抗氧化方面有着较为突出的作用。

丝瓜的营养价值与功效 丝瓜含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B维生素C、木糖胶、植物粘液、瓜氨酸等。

3丝瓜的功效与作用及营养价值是什么

丝瓜的功效健脑益智丝瓜中的维生素B含量极高，可以直接作用于人的大脑，促进大脑发育，维持成人大脑健康。经常食用可以健脑益智，促进智力发育，提高记忆力。

丝瓜的功效与作用 清热解毒 丝瓜性寒，能够很好的起到清热的功效，同时丝瓜中还含有大量的水分，对于清热也有很大的帮助，所以夏季燥热的时候可以多吃一些丝瓜。

此外，在丝瓜的组织培养基中，还发现丝瓜中含有抗过敏物质根醇酸，所以丝瓜也具有抗过敏作用。

丝瓜的功效 健脑益智 丝瓜中的维生素B含量特别高，它能直接作用于人类的大脑，可以促进脑部发育，也能维持成年人的脑部健康，经常食用可以健脑益智，能促进智力发育，也能提高记忆力。

营养价值 丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。女士多吃丝瓜还对调理月经不顺有帮助。

4丝瓜又名天丝瓜、天罗等,丝瓜有哪些营养价值?丝瓜怎么做有营养?

1、健脑美容由于丝瓜中维生素B1等含量亦高，有利于小儿大脑发育及中老年人保持大脑健康；丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能，能美容去皱。

2、抗坏血病。丝瓜肉中维生素c含量相当不错，长期可以预防坏血病及预防各种维生素C缺乏症。抗病毒、抗炎。

3、丝瓜过油后沥干，放在盆中，摆好造型，洒上火腿末，上笼蒸熟。炒锅放在旺火上，倒入高汤，加调料，用湿淀粉勾芡，淋上香油，出锅浇在丝瓜上，即可。

4、先安利个生活小妙招给大家 【你知道吗，丝瓜水是很好的洗脸用品哦！】丝瓜内含有丰富的营养成分，如具有美白效果的维C和防止肌肤老化的维生素B1等。

5、丝瓜含有膳食纤维和碳水化合物，还含有丰富微量元素，磷钙，铁和维生素。丝瓜炒鸡蛋才好吃。

5丝瓜的营养价值及吃丝瓜的好处,你知道有哪些吗?

丝瓜含有丰富的维生素C，也就是抗坏血酸，具有合成胶原蛋白的生理功能，可以预防坏血病。因此，常吃丝瓜可以有效预防坏血病。

抗坏血病。丝瓜肉中维生素c含量相当不错，长期可以预防坏血病及预防各种维生素C缺乏症。抗病毒、抗炎。

经常食用可以健脑益智，促进智力发育，提高记忆力。反弯曲的丝瓜富含维生素C，又称抗坏血酸，具有合成胶原蛋白预防坏血病的生理功能。因此，经常吃丝瓜可以有效预防坏血病。

吃丝瓜的好处丝瓜味甘、性凉，入肝、胃经，有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、行血脉、下乳汁、调理月经不顺等功能。

6炒丝瓜有哪些营养价值?

1、抗坏血病 丝瓜中维生素C含量较高，可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症。健脑美容 由于丝瓜中维生素B等含量高，有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康；丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能，能美容去皱。

2、丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C，还含有人参中所含的成分———皂甙，是夏秋之家常蔬菜，鲜美、滑爽，老幼咸宜，营养丰富，且颇具药用价值。

3、丝瓜具有健脑的效果，年龄大了比较健忘的朋友可以经常吃丝瓜。丝瓜具有活血通络的作用，对于有跌打损伤的朋友来说，经常吃丝瓜是有好处的，心脑血管病患者也应该经常是丝瓜。

4、丝瓜的营养价值很高，丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C，还含有人参中所含的成分―――皂甙。

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