甜菜的做法教程（甜菜的做法教程窍门）-小美百科

大家好，今天来为大家解答关于甜菜的做法教程这个问题的知识，还有对于甜菜的做法教程窍门也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！

1甜菜有哪些吃法

1、甜菜炒豆腐甜菜炒豆腐是一种低脂肪的做法，可以用作健身餐。如果您在减肥不妨可以试试这个吃法，含油量极少，但是营养十分丰富，吃过之后不会感到饥饿。再配合合理的健身手段很快就能达到您预期的减肥效果。

2、甜菜叶大酱汤原料：甜菜叶300克，牛肉1 00克，淘米水6杯，大酱3大匙，辣椒酱1大匙，大葱1根，蒜泥1大匙，精盐少许。操作方法：甜菜叶要掰折茎干剥去皮，切成5厘米长的段。牛肉切薄片，大葱斜切成片。

3、甜菜果是一种甜美可口的蔬果，它最常见的吃法是切片生食，或者作为调味品。不过，还有一些创意的食用方法，下面就为大家介绍一下。第一种方法是甜菜果沙拉。

4、把番茄去皮切块；西芹、胡萝卜、洋葱、甜菜切丝。锅置火上加适量橄榄油烧热。放入洋葱爆香，加入西芹、胡萝卜、甜菜继续翻炒。炒软后加入水没过就可以了。

5、做法：步骤1 1/2盆冷水，撒点盐。步骤2 用剪刀把“甜菜叶”的叶与杆分开。步骤3 盐水烧滚步骤4 把剪成适当大小的杆子放进去煮。步骤5 杆子煮到8程熟时放剪好的叶子。步骤6 甜菜叶整个煮软后倒入漏盆控干。

做甜菜冷汤需要的食材：甜菜适量、胡萝卜适量、洋葱适量、西芹适量、番茄适量、柠檬半个、水煮蛋适量、乳瓜适量、纯酸奶适量、蒜适量、盐适量、橄榄油适量、黑胡椒适量、香叶2片、丁香2粒。

甜菜的家常做法一：肉片炒甜菜食材准备甜菜、肉片、生姜、油、盐、水淀粉、糖、蒜。方法步骤将甜菜洗净，然后摘成小段；把蒜洗净，拍扁；把肉片洗净。

凉拌沙拉，这是最简单也是最广泛的甜菜吃法。既能保证甜菜原汁原味的同时，营养价值还十分丰富。具体的做法是将甜菜的根用清水洗净，然后去皮。

甜菜的烹调技法：蜜汁蜜汁是将经过加工处理的原料以水或蒸汽为导热体，用白糖，蜂蜜与清水熬化收浓的糖液中，经过熬制或蒸制，使之甜味渗透原料内，经收浓糖汁成菜的烹调方法。蜜汁具有色泽美观，酥糯香甜的特点。

甜菜做法：爽口甜菜根用料甜菜根（又名红菜头）1个葱白一小段、蒜一瓣盐、白醋、花椒干辣椒、白芝麻步骤甜菜根去皮切丝越细越好葱白切丝蒜切碎末、干辣椒切丝，和葱丝一起码在甜菜根丝上。

甜菜根粉倒入碗中。用温开水冲开至凉。鸡蛋分离出蛋黄4个放入碗中。打散搅拌均匀，加入40克糖桂花，搅拌均匀。分数次加入玉米油，每次搅拌均匀后再继续加入。2 把冲开的甜菜根糊倒入蛋黄液中搅拌均匀。筛入低粉翻拌均匀。

凉拌沙拉：这是最简单也是最广泛的甜菜吃法。既能保证甜菜原汁原味的同时，营养价值还十分丰富。具体的做法是将甜菜的根用清水洗净，然后去皮。

甜菜的做法如下：材料：甜菜、葱花、盐、白糖、油、清水。工具：菜刀、砧板、盆、锅、锅铲、盘子。甜菜根一个去皮洗净。切成细丝。热锅凉油放入葱花爆香，放入甜菜根大火翻炒均匀。

1、红甜菜用清水冼干净后，放清水中浸泡几分钟，拿出来沥干水份。用手将红甜菜撕成5cm左右长的段（菜叶和杆分开）。

2、这种做法类似“熘”，有的地区叫做“糖熘”。另一是把糖和水同时入锅，烧开，熬融，撇沫，加入主料同烧，至主料酥烂、甜汁变稠，取出主料盛入盘内，再将甜汁继续小火熬制浓稠（有的还要勾芡），浇在主料上。

3、甜菜的做法也是多种多样的，可以凉拌，也可以做成蔬菜沙拉。夏天天气炎热，人们很容易上火，这时候可以多吃点甜菜，可以清热祛火的。甜菜主要还是吃叶子的部分，很少有人吃根部的。

4、- 炒甜菜做法 - 1将甜菜的茎和根切开，茎和叶切碎后放入水中浸泡约5分钟，将茎和叶轻轻的捞出放在碗中，沥干水分。

5、准备以下食材：甜菜根 1个，牛肉 200g，西红柿 1个，洋葱，迷迭香适量，生姜 3片，胡椒粉适量，盐适量。具体做法以及步骤如下：将姜片放入油锅中炒。再将洋葱放入油锅中炒。

具体做法如下：将甜菜清洗干净，切成均匀的小块，表面刷上一层橄榄油，撒上适量的盐和黑胡椒，放入预热至200℃的烤箱中烤制20-30分钟，直到甜菜变软、表面微焦即可。

方法2：甜菜根沙拉根据上面的方法烤甜菜根，然后剥皮。将甜菜根切成小块，然后放到碗里。向碗里加入切碎的梨和洋葱。在另一个小碗中，加入橄榄油、柠檬汁、盐和胡椒，搅拌均匀。

煮甜菜根沙拉将甜菜根切成厚片，放入锅中煮熟。取出后晾凉，加入沙拉酱、胡萝卜丝、黄瓜丝等配料拌匀即可。烤甜菜根将甜菜根切成小块，加入橄榄油、盐、胡椒等调料，混合均匀后放入烤箱中烤制25分钟即可。

做法：把烤过的甜菜根切片，放入玻璃罐中，倒进足量的醋、砂糖以及一小搓盐巴，搅拌均匀后上盖放入冰箱冷藏，腌渍约1～3天再吃会更美味。

烤甜菜沙拉的做法切掉甜菜根顶上的叶子（别扔），往甜菜根上涂上橄榄油，撒上盐和胡椒粉，分别包进锡纸，175度烤1小时到1个半小时，然后放凉，削皮切瓣。甜菜叶烫3分钟，然后捞出挤干净多余的水，剁碎。

好了，关于甜菜的做法教程和甜菜的做法教程窍门的分享到此就结束了，不知道大家通过这篇文章了解的如何了？如果你还想了解更多这方面的信息，没有问题，记得收藏关注本站。