薏仁的吃法大全（薏仁的吃法大全视频）-小美百科

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1薏米的吃法和做法大全集

薏米和红枣、银耳做羹，特别适合缺乏运动的上班族喝。有利于健脾脏、去湿气、养心安神、润肺养颜，补气益血，是一道可以经常吃的滋补甜羹。

将薏米50克、百合15克洗净，放入锅中，加水适量，煮至薏米热烂，加入蜂蜜调匀，出锅即成。特点：甜香，热糯，略有清香味，此粥常吃，健脾益胃，泽肤，可用于治疗女性面部雀斑、痤疮、湿疹等症，对青春少女美容有益。

薏苡仁八宝粥材料：薏苡仁10克，红枣5枚，白扁豆10克，莲子肉10克，核桃仁10克，桂圆肉10克，糯米100克，红糖适量。上述用料洗净一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮成粥，调入红糖即成。

做法：将薏米去杂质，用温水浸泡，约3小时。银耳洗净拣去杂质，放入水中浸软后，改用温水泡发，洗净撕成小片。锅中加清水，银耳，薏米，白糖，开旺火烧沸，改小火焖烧至薏米熟透。

1、薏仁米与赤小豆两者都有消肿除湿的效果，将两者搭配在一起熬成粥食用，两者作用相加对于除湿能够起到事半功倍的效果。而且薏仁米赤小豆粥营养丰富，食用后能够快速地为身体补充能量及营养元素，有利于身体健康。

2、薏米饮是一种传统中药方剂，常用于湿气重或热性体质的治疗。将薏米加水煮沸后再用文火熬煮30分钟即可。喝时适量加入蜜糖或白糖调节口味。薏米饮通利水道、清热消肿，对于女性尤其有益，可改善血液循环，缓解经期水肿和疼痛。

3、绿豆薏米粥将15克大米，15克绿豆，洗净，加水熬粥，直接食用可充饥，清热解渴，补肺、健脾胃、清热、祛风湿、消水肿。还可以加上绿豆粉一起做成豆沙，煮成绿豆薏米粥，绿豆和薏仁都有利尿、改善水肿的效果。

4、薏米这样吃可以起到很好的消肿作用：薏米红豆汤材料：红豆80克、薏米80克、冰糖80克、陈皮3钱、大枣10颗、甘草1片。

最为常见的就是薏仁米煮粥，抓一把薏仁米和白米一起煮成粥。老少咸宜，具有去湿利水的功效。红豆也有去湿消肿的功能，与薏仁米非常相似，经常把它们搭配在一起使用，堪称是黄金搭档。

煮粥薏米可以和莲子与红豆，还有糯米等食材搭配在一起煮粥喝，再用它们煮粥，以前需要先把准备好的莲子，红豆和薏米，用清水冲洗干净，然后再用清水浸泡一小时。

准备材料称重。黑米和薏米仁泡水8小时以上。洗净泡好的黑米、薏米仁。把黑米、薏米仁放入破壁机桶内。加入红糖和水，水位至1000毫升。选择粗粮米糊程序。

第一种：薏苡仁粥将薏苡仁淘洗干净后，用适量的清水煮成粥，加入适量的白糖或蜂蜜调味即可。薏苡仁粥既可以当早餐，也可以当晚餐，不仅有助于消化和排泄，还可以滋润肌肤、美容养颜。

美容美白：薏苡仁因富含蛋白质、油脂、维生素、矿物质和糖类，可以协助消除班点，使肌肤较白皙，若长期饮用，还可以达到滋润肌肤的功效。抗皱：薏苡仁中的薏苡素可以抑制横纹肌，是天然的养颜去皱佳品。

薏苡仁粥材料：薏苡仁15克，粳米50克，二者洗净一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮成粥。功效：具有健脾祛湿的功效。适用于脾虚腹泻、脾虚水肿、关节疼痛以及夏季保健。

利水渗湿薏苡仁淡渗甘补，能够利水消肿，可配伍其它中药治疗水肿腹胀、小便不利、脚气浮肿等病症。健脾止泻薏苡仁归脾、胃经，能够健脾补中止泻，尤其用于配伍其它中药材治疗脾虚湿盛引起的泄泻。

解毒散结薏苡仁淡、凉，归脾、胃、肺经，能够解毒散结，主要配伍中药治疗赘疣、癌症、肿瘤等病症。

其实，薏米不仅具有很好的抗癌作用，还能够健脾、补肺、清热、利湿，甚至是天然的美容食品。薏米酿醪糟有哪些功效呢？下面就来看看吧。

美白祛斑作用我国医书古籍中都有记载，薏苡仁是极佳的美容食材，具有治疣平痘、淡斑美白、润肤除皱等美容养颜功效，尤其是所含的蛋白质分解酵素能使皮肤角质软化，维生素E有抗氧化作用。

麸炒薏米薏米最好的是具有具有清热祛湿的功效，你可以试一下用炒薏米泡水或者煮汤喝。薏米是可以长期服用的一种食物，长期服用对脾胃很有帮助。炒薏米是取净薏米用文火炒，至微黄色、鼓起时取出，放凉，略有焦斑，微香。

薏米+豆腐豆腐也是一种常见的食品，具有去湿、清热利水等功效，和薏米一起煮，可以达到较好的祛湿效果。将薏米和豆腐一起煮成豆腐薏米羹，不仅营养丰富，而且吃起来口感清爽，非常适合夏天食用。

薏米是比较常见的食材，它当中的营养成分可以起到不错的除湿效果，可混合其它食物一起吃，那么薏米怎么吃最除湿最好呢，可以将薏米熬粥食用，可很好的吸收当中的营养物质，起到除湿的效果。

1、薏苡仁50克煮粥，用适量白糖调味食用。每日一次，连续服用一个月。有健脾除湿作用，适用于脾胃虚弱，风湿关节炎，水肿，手脚伸屈不利，皮肤扁平疣（瘊子）等症。

2、第一种：薏苡仁粥将薏苡仁淘洗干净后，用适量的清水煮成粥，加入适量的白糖或蜂蜜调味即可。薏苡仁粥既可以当早餐，也可以当晚餐，不仅有助于消化和排泄，还可以滋润肌肤、美容养颜。

3、根据个人口味调整姜丝用量。这种冬瓜薏米水清热祛湿，非常适合夏天经常吹空调吃冷饮的人饮用。经常喝可以达到很好的解暑效果！而且薏米含有良好的膳食纤维，冬瓜也是低糖低卡食物，两者搭配可控制血糖的升高，适合糖尿病患者食用。

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