闻名福建南平的六大特色美食有什么（南平的特色美食是什么）-小美百科

大家好，关于闻名福建南平的六大特色美食有什么很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于南平的特色美食是什么的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！

1福建南平十大有名小吃

1、南平有什么小吃？武夷山文公菜文公菜，是福建武夷山一带的传统名菜，正宗崇安菜的代表有什锦，也叫文公菜。这道菜此菜原料为猪精肉、精粉、鸡蛋、白扁豆，味道可口，极富营养。

2、建郡扁肉建郡扁肉是福建南平的传统特色小吃，其制作工艺十分精细，主要特点是“打肉”，与其他地方的“切肉”不同。选用面粉，猪后腿肉为主要原料，所制作出来的扁肉脆、嫩、香、甜，入口爽脆，肉质纯净，新鲜脆嫩。

3、南平特产二：水吉扁肉水吉扁肉是福建省南平市建阳地区水吉镇的特色小吃。水吉扁肉主要制作原料有猪肉、面粉、猪油、酱油、小苏打、葱花等。可以根据各自的口味加入相应的配料。水吉扁肉吃起来有弹性，鲜嫩爽滑，香甜可口。

4、延平湖鱼头：延平湖是南平市的著名景点之一，当地的鱼头菜肴也非常有名。延平湖鱼头选用当地鲜活的鱼头，烹制时加入大量的辣椒和花椒，味道鲜美，辣味浓郁。

5、第二种美食是芋艿饼，这是南平地区非常有特色的一种糕点。芋艿饼的主要材料是古法糯米粉和山地芋头，其味道香甜可口且口感细腻柔软，是南平延平区最为受人欢迎的小吃之一。许多游客都会来南平尝尝这道美食。

1、延平笋燕笋燕，是福建南平市延平区最具特色的汉族名肴，被称为闽北一绝，素有到延平没吃笋燕等于白来之说。首先冬笋在滚水中榨好捞出切成细条放在冷水中浸泡。烧水煮粉丝然后把那一点瘦肉切到最细而且还要小备用。

2、南平菊花鱼南平菊花鱼和它的名字一样，这道菜的形状很像盛开的菊花，婀娜多姿，很是讨人喜爱。

3、第三种美食是薰火腿。南平薰火腿是福建省南平市特产，是一种以鲜猪腿肉为原料，通过风干、冷烟、热烟与熏烤工艺熏制而成的熟食品。薰火腿的香味扑鼻，口感嫩滑，肉质鲜美，口感极佳。

4、以下是一些南平市比较有名的美食：跳跳鸡：跳跳鸡是南平市延平区的特色美食，也是福建省的名菜之一。跳跳鸡选用当地土鸡，煮熟后切成块，再用油炸至金黄酥脆，最后加入葱姜蒜、辣椒、酱油等调料炒制而成。

1、首先，南平的麻酱面是必尝的美食之一。麻酱面以其细嫩的面条和特别的酱汁，成为南平的代表美食之一。它的口感Q弹，酱香四溢，令人回味无穷。在南平的街头巷尾，都可以找到这种传统美食。

2、在南平的大多数餐厅都可以点到野生鲤鱼，是南平美食之一。第三种美食是薰火腿。南平薰火腿是福建省南平市特产，是一种以鲜猪腿肉为原料，通过风干、冷烟、热烟与熏烤工艺熏制而成的熟食品。

3、以下是一些在南平比较受欢迎的火锅店：火城老火锅：位于江北金科丽苑，是南平本地的老火锅品牌之一，口味浓郁，食材新鲜，价格也比较实惠。

4、第一，南平竹筒饭。这是一道地道的福建省传统美食，以粳米、竹筒、香肠、大肉、干贝、蛤蜊等食材制成。将食材放入竹筒中，经过蒸煮和焖烤，使得米饭格外鲜美可口。第二，吴江肉饼。

5、以下是一些南平市比较有名的美食：跳跳鸡：跳跳鸡是南平市延平区的特色美食，也是福建省的名菜之一。跳跳鸡选用当地土鸡，煮熟后切成块，再用油炸至金黄酥脆，最后加入葱姜蒜、辣椒、酱油等调料炒制而成。

1、笋宴是南平市延平区独具特色的本地菜，同时还是延平三大本地菜之首（其余两种为：炒肉丁、蛋融），而这笋燕则是笋宴上的重头菜，它是真好吃，也是南平的一大特色，但制作起来较为麻烦，也很费工夫。

2、岚谷熏鹅岚谷熏鹅在武夷山是一道桌面酒席必上的佳肴，在当地相当有名。整道岚谷熏鹅菜肴讲究色、香、味，其营养价值要高于鸡、鸭、猪、牛等牲畜，且脂肪含量低。

3、延平湖鱼头：延平湖是南平市的著名景点之一，当地的鱼头菜肴也非常有名。延平湖鱼头选用当地鲜活的鱼头，烹制时加入大量的辣椒和花椒，味道鲜美，辣味浓郁。

4、笋燕，是福建南平市延平区最具特色的汉族名肴，被称为闽北一绝，素有到延平没吃笋燕等于白来之说。首先冬笋在滚水中榨好捞出切成细条放在冷水中浸泡。烧水煮粉丝然后把那一点瘦肉切到最细而且还要小备用。

5、笋燕笋燕是福建南平市延平区最具特色的名肴，对于小编来说，它是从小陪伴的家乡味，是逢年过节餐桌上必不可少经典味，更是很多年后，已经不再那么常吃，却时时会萦绕在心头的滋味。

1、稞仔 “稞仔”，独树一帜的五夷山风味小吃，由上等早米磨浆沥干后，做成小姆指状条块，再调以佐料，加上精肥俱备的猪肉片，火蒸而成。形态美观，色、香、味俱全。

2、福建南平市是一个有着丰富美食文化的地方，以下是一些当地的美食：武夷山熏鹅：武夷山熏鹅是南平市的特色美食之一，采用当地特产的武夷山鹅，经过独特的熏制工艺而成，口感鲜美。

3、武夷山景区附近好吃的武夷山景区位于福建省南平市武夷山市，这里拥有得天独厚的自然景观和气候条件，素有世界自然遗产、世界文化遗产和世界地质公园的美誉。

4、首先，南平的麻酱面是必尝的美食之一。麻酱面以其细嫩的面条和特别的酱汁，成为南平的代表美食之一。它的口感Q弹，酱香四溢，令人回味无穷。在南平的街头巷尾，都可以找到这种传统美食。

闻名福建南平的六大特色美食有什么的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于南平的特色美食是什么、闻名福建南平的六大特色美食有什么的信息别忘了在本站进行查找喔。