黑香米的做法大全（黑香米的作用和功效）-小美百科

大家好，今天来为大家解答关于黑香米的做法大全这个问题的知识，还有对于黑香米的作用和功效也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！

1黑香米怎么煮成饭

我是这样做黑米饭的，准备材，泡米，煮米，开始煮，烹饪时间30分钟左右，翻拌，享用。煮黑米饭时也要注意火候和水的用量，如果水过多会使得米饭过于软烂，而水过少则会导致米饭过硬。

取三分之一黑米，三分之二大米。将黑米和大米淘洗干净。沥干水。加适量清水浸泡半小时。半个小时后按下煮饭键开始煮饭。黑米饭煮好了。盛出。

黑香米、糯米洗干净，用水泡一晚上。倒掉泡米的水（如果感觉水没有变质，不到也行，保留营养）。

将黑香米淘洗两边后，用清水浸泡四小时以上。浸泡后，放入电饭锅中焖熟即可。黑香米不易熟，要比平时焖饭放多一倍的水。黑香米历史悠久，中国不少地方都有生产，具有代表性的有陕西米、贵州黑糯米、湖南黑米等。

1、黑米的正确吃法包括直接煮熟作为主食，或者用来制作甜品、炖品等。作为主食：黑米可以直接煮熟后作为主食食用。煮熟的黑米口感香糯，营养丰富。在烹饪时，黑米与水的比例一般为1：2，也可以根据个人口感进行调整。

2、先将黑米洗净，放入锅内加清水煮粥，待粥者至浓稠时，再放入红糖稍煮片刻即可食用。牛奶黑米粥将黑米淘洗干净，加入适量水，放入锅中浸泡2—3小时，然后中火煮至粥快熟时，加入牛奶、白糖煮熟。

3、将黑米淘洗干净，加入适量水，放入锅中浸泡2-3小时。然后中火煮至粥快熟时，加入牛奶、白糖煮熟。每日2次，早晚空腹温热服食。

4、黑米莲子粥【材料】黑米100克，莲子20克。【做法】共同煮粥，熟后加冰糖调味食之。【功效】滋阴养心，补肾健脾，适合孕妇、老人、病后体虚者食用，健康人食之也可防病。

步骤一：准备黑米和白米，白米多一些。步骤二：两种米放一起，淘洗干净。步骤三：淘好后放入电饭煲中。步骤四：按下煮饭功能，开始煮饭。步骤五：等跳到保温功能时即可打开享用。步骤六：煮好的黑米饭，盛出就可以享用啦。

食用黑米时，要用清水将米稍加掏洗，加入5-7倍的温热水浸泡1-3个小时，再配以用量为1/3的白米，文火煮2小时或用高压锅煮30分钟以上。

黑米的正确煮法如下：工具/材料：电锅、黑米、枸杞。把黑米先浸泡4个小时。之后放入锅中加水煮开。放上锅盖焖一个小时，再起火。煮半个小时之后加入枸杞。就可以出锅了。

黑米可以做黑米糕、黑米粥、黑米银耳大枣粥、黑米莲子粥、黑米桂花粥、南瓜黑米粥、黑米馒头、黑米酒等。黑米是一种药、食兼用的大米，属于糯米类。黑米是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种。

黑米早餐饼，营养美味，咱们一起来准备一下黑米早餐饼需要用到的烹饪食材吧，先准备一块豆腐，三个鸡蛋，适量的食盐，100克面粉，50克淀粉，一小把黑芝麻，一小把白芝麻就可以了。

第一种就是来做养生粥了。第二种是黑米糕，十分香甜。第三种是红枣黑米粥，不同的是加了糯米，同样也有滋补的功效。第四种是黑米发糕，是用黑米粉和糖蒸制做成的，小编很喜欢。

黑米养生粥（1）食材：黑米80克，黑豆30克，黄豆10克，花生20克，红豆10克，桂圆18粒，红枣3粒，枸杞5克。

可以不用除去核桃仁的外衣，直接食用。核桃仁含有大量维生素E，经常食用有润肺、黑发的作用。此外，核桃仁还有舒缓疲劳、抗压、润燥滑肠、活血调经等功效。黑米的功效与作用黑米，又称血糯米。

1、做法：红豆和黑米洗净，提前用清水分别浸泡12小时以上。煮粥时，夏季将黑米用水浸泡一昼夜，冬季浸泡两昼夜，淘洗次数要少，泡米的水要与米同煮，以保存营养成分。

2、做法：红豆和黑米洗净，提前用清水分别浸泡12小时以上。

3、黑米红豆粥的做法黑米、红豆、白米混合在一起，用清水洗净，然后加入适量凉水，把火开到最大。煮开以后十分钟，把火降至中小，再煲个一小时。最后把火降到最小，盖上锅盖半到一小时就好。

4、做法一红豆和黑米洗净，提前用清水分别浸泡12小时以上。煮粥时，夏季将黑米用水浸泡一昼夜，冬季浸泡两昼夜，淘洗次数要少，泡米的水要与米同煮，以保存营养成分。

好了，关于黑香米的做法大全和黑香米的作用和功效的分享到此就结束了，不知道大家通过这篇文章了解的如何了？如果你还想了解更多这方面的信息，没有问题，记得收藏关注本站。