燕窝冰糖粥的材料和做法步骤（燕窝炖冰糖的功能主治）-小美百科

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1燕窝加冰糖正确炖法

燕窝入冷水发67小时，发好的体积为原来的45倍左右2把发好的燕窝撕成细丝后放入炖盅，加入红枣和冰糖，入锅小火炖1小时即可这些可分六次饮用。

★木瓜炖燕窝原只木瓜横切一半后，去囊，与燕窝以及浸泡燕窝之水一起隔水清炖，让木瓜的味道渗入燕窝里面，吃的时候配上冰糖水。 ★干捞血燕首先预先煲一煲浓郁的肉汁汤，再放入燕窝同煮，文火拌均匀，等到肉汁将要烧干的时候捞起，即食。

把燕窝倒入炖盅，加500ml纯净水。盖上盖子，隔水炖1个小时，陈年燕窝最好炖时间久一点，可以炖两个小时。开盖加入冰糖，再炖10分钟令冰糖融化。

在家炖燕窝的方法如下：主料：燕窝5g、冰糖15g、纯净水150g。将燕窝表面清洗干净，放入小碗中，倒入纯净水或凉开水中，浸泡2小时。待燕窝泡软后，用小镊子或者牙签，清理其中的细小燕毛等杂物。将燕窝撕成细条。

材料：燕窝50克，冰糖30克。把干燕窝涨发后洗干净；坐锅，倒入清水，放入冰糖，待溶开后，撇去浮沫，将燕窝下锅略烫一下，然后捞在汤碗内；将锅中的汤继续烧开，起锅浇在汤碗内即可食用。

锅内加水煮滚，放入黏米，改用慢火煲成粥，约5小时。粥盛入碗内，加入鱼蓉，用调料调味后撒入葱花，搭配燕窝即可食用。干燕窝：5g（需泡发）、紫薯；100g、大米：50g。

做法：将燕窝放凉水（纯净水）中浸泡直至完全泡开，撕成条片状守几次水，入粳米，加3碗水，旺火烧开，改文火慢熬约1小时左右，入冰糖熔化后即可服食。可治肺虚久咳患者。

做法一。材料：燕窝10克，粳米100克，冰糖50克。做法：将燕窝放凉水（纯净水）中浸泡直至完全泡开，撕成条片状守几次水，入粳米，加3碗水，旺火烧开，改文火慢熬约1小时左右，入冰糖熔化后即可服食。做法二。

做法如下：燕窝粥原料：大米100克，水300克，白燕一盏。大米拣去杂物，淘洗干净。白燕浸4-8小时。锅置火上，放入米和水，旺火烧开，改用小火熬煮30分钟左右，至米粒涨开时，可倒入牛奶搅匀，放入白燕。

燕窝可以同桃胶雪莲子一起炖。可以做雪莲子桃胶燕窝糖水。材料：雪莲子适量、桃胶适量、燕窝一盏、红枣6颗、枸杞适量、冰糖适量。步骤：雪莲子浸泡6小时以上。桃胶浸泡6小时以上。燕窝浸泡4小时，要换水，挑出燕毛。

可以一起放，这样比较方便同时冰糖可以完全溶化。在我们燕窝原产地炖煮燕窝都是配料和冰糖放在一起炖煮，此外罐装冰糖燕窝的制造商也是一样把燕窝和冰糖置入魄力瓶装中后直接炖煮。

而燕窝则是有养阴润燥、益气补中、治虚损、咳痰喘、咯血、久痢的效果；总的分析燕窝与红糖两者功效是不同的，红糖属热性食材、燕窝只能搭配温、凉的食材炖煮，所以最好不要一起使用，可以选择冰糖代替红糖。

将燕窝、红枣和桂圆放在炖盅里，放入清水后按下电子炖盅，炖2小时，出锅前放入适量冰糖调味，搅拌至彻底融化后即可盛出食用。

锅内放6碗水，用料一起放入，先用猛火煮滚，再改用慢火煮1小时，煮至约2碗半，加盐调味便可。小帖士-健康提示：此汤具有健脾开胃的作用。

1、大米洗净；燕窝用温水浸涨后，拣去杂质，漂洗干净；枸杞子洗净。2锅中添加适量清水煮沸，放入大米、燕窝、枸杞，大火煮沸转文火。3待粥至浓稠状时，加冰糖煮至完全融化即可。

2、冰糖具有补中益气，和胃润肺、养阴生津，润肺止咳的功效。

3、燕窝冰糖粥首先将大米淘洗干净，随即将之放入清水中浸泡。接着将燕窝用温水浸泡，等泡发好之后，拣去杂质，继续用清水清洗，沥干备用。枸杞子洗净备用。

大米洗净；燕窝用温水浸涨后，拣去杂质，漂洗干净；枸杞子洗净。锅中添加适量清水煮沸，放入大米、燕窝、枸杞，大火煮沸转文火。待粥至浓稠状时，加冰糖煮至完全融化即可。

大米洗净；燕窝用温水浸涨后，拣去杂质，漂洗干净；枸杞子洗净。2锅中添加适量清水煮沸，放入大米、燕窝、枸杞，大火煮沸转文火。3待粥至浓稠状时，加冰糖煮至完全融化即可。

粳米淘净后，与涨发的燕窝及水同倒入砂锅，先用大火煮沸，再用小火煨煮成稠粥，调入冰糖，溶化后即可。冰糖燕窝粥功效：燕窝具有润肺止咳、滋阴润燥、补虚养胃、滋阴调中、止汗、美容护肤的功效。

1、锅内加水煮滚，放入黏米，改用慢火煲成粥，约5小时。粥盛入碗内，加入鱼蓉，用调料调味后撒入葱花，搭配燕窝即可食用。干燕窝：5g（需泡发）、紫薯；100g、大米：50g。

2、准备材料：大米80克、燕窝5克、冰糖10克、枸杞15克。将大米清洗干净之后放到锅里，并加入适量的水。按下预约“砂锅粥”功能。燕窝用清水浸泡6小时以上，将浸泡好的燕窝挑出杂物。

3、将粳米清洗干净，在水中浸泡15分钟；燕窝泡发，撕成条状备用。将粳米放入锅中，加入适量的清水和牛奶小火炖煮15分钟。燕窝用清水浸泡6小时以上，将浸泡好的燕窝挑出杂物。

好了，关于燕窝冰糖粥的材料和做法步骤和燕窝炖冰糖的功能主治的分享到此就结束了，不知道大家通过这篇文章了解的如何了？如果你还想了解更多这方面的信息，没有问题，记得收藏关注本站。