大家好，今天来为大家解答关于熟南瓜子的功效与作用及食用方法这个问题的知识，还有对于熟南瓜子的功效与作用食疗以作用也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！

1南瓜籽的功效

南瓜籽含有镁、锌、脂肪酸和抗氧化剂，南瓜子包含的α-亚麻酸，能够起到预防心血管疾病之效用。减少发炎 南瓜籽充满了强大的抗氧化剂，这能够有效防御细胞不受自由基伤害之功用，并对抗炎症。

解毒抗衰老 南瓜籽中含有的丰富的营养物质之一就是果胶，它进入人体后可以吸附并消除一些身体内的细菌毒素和其它的有害物质，比如重金属和放射性元素等。它可以促进这些细菌毒素和有害物质排出体外，起到排毒解毒的作用。

消闲小食南瓜子，不只是吃起来香，而且南瓜子还含有胡萝卜素、蛋白质，以及维生素A、BB2等人体所需要的多种营养成分。

南瓜籽特点南瓜籽指的就是南瓜成熟以后的种籽，也被称之为南瓜仁、白瓜籽等，南瓜籽中含有大量的脂肪、蛋白质、维生素B维生素B2等多种营养物质。

2南瓜仁的功效与作用

1、南瓜子具有很好的杀灭血吸虫幼虫作用，对于蛔虫病、蛲虫病等患者疗效显著（方法是空腹细嚼后吞服南瓜籽）。对血吸虫也具有很好的杀灭作用，是血吸虫症的首选食疗之品。

2、南瓜仁的作用：保护胃粘膜、帮助消化。南瓜当中含有的果胶可以帮助保护我们的胃胶道粘膜，并且还可以促进肠胃蠕动，帮助食物消化，胃病患者适当的多吃也低疾病比较有帮助。促进生长发育。

3、南瓜子仁含有丰富的维生素E，有防止衰老、提高免疫力、预防心血管疾病。南瓜子仁中所含植物固醇和磷脂，能够抑制人体内胆固醇的合成，防止血浆胆固醇过多，可防止动脉硬化。

4、南瓜子的功效和作用 解毒南瓜子含有丰富的果胶，能吸附人体内的有毒物质，能消除人体中的细菌、毒素，具有解毒的功效。降血糖南瓜子富含钴，并帮助人体合成维生素B12，可降低血糖。

3南瓜籽怎么吃

1、挖出南瓜子，水中浸泡，去除种子上的粘液，去除不实成的种子。浸泡的时间很随意，有时间可以马上洗净，没时间可以泡上半天。2，清洗时去除种子上的瓤，实在去不干净也没关系，纯天然的植物纤维，也是好东西。

2、南瓜子挖出，用水浸泡去掉瓜瓤，洗净备用 锅中加入清水，放入南瓜子、盐、椒盐、花椒、大料、小茴香、姜丝。大火煮沸转小火煮20分钟。中间有浮沫及时撇去。煮好的南瓜子暂不捞出，浸泡一两个小时入味。

3、方法3：吃南瓜籽的其他方法生吃或者直接从南瓜里挖着吃。用平底锅炸。把南瓜籽加入其他食谱中。方法4：如何吃南瓜种子要知道很多人喜欢带壳整个吃南瓜籽。把南瓜籽壳撬开，只要里面的种子。

4、挖出南瓜籽，水中浸泡以去除种子上的黏液，去除不实成的种子。冲洗几遍，水不再发黄，捞出，在太阳下晒干，晒干透需要好几天，期间可以翻动几次。晒干以后，正好一圆盘。锅里放盐，烧热后放少许五香粉。

5、就算是熟的南瓜子也不能多食，不然会让身体出现咽喉痛、牙龈肿痛等上火症状。怎么吃 炒熟食用：准备好盐和南瓜子，先将南瓜子洗净后沥干水分，然后预热烤箱，把控水后的南瓜籽放烤盘上，表面再撒一层盐。

6、首先，将新鲜的南瓜籽洗净，然后放入锅内，加入1~5升清水煮沸；水开后，把八角、桂皮、花椒、茴香用纱布包好放入锅内，大火煮。

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