佚名 大家好，今天来给大家分享如何做卤煮火烧的相关知识，通过是也会对如何做卤煮火烧窍门相关问题来为大家分享，如果能碰巧解决你现在面临的问题的话，希望大家别忘了关注下本站哈，接下来我们现在开始吧！
1卤煮火烧配方及做法
做法：第一步：洗完的肺切大块，冷水下锅先煮肠和肚，里边多放点白酒和葱姜，焯完肠和肚后捞出来放肺，肺是浮在水面不太好煮透，多煮会儿，水会很脏的，肺就干净了，捞出来滗水。
卤煮火烧的做法步骤 步骤 1 准备好烧饼，豆腐，大肠，小肠，肺头，五花。步骤 2 豆腐切块大火炸至金黄备用。
卤煮火烧是将火烧和炖好的猪肠和猪肺放在一起煮，辅之以炸豆腐片、卤汁，加蒜汁、酱豆腐汁、香菜等辅料。
2如何做卤煮火烧,大致怎么做
1、换新水烧开，放入肉肺肠，料酒，姜片，葱段，香料用纱布包好放入，一同大火煮5分钟。
2、卤煮火烧的做法步骤 步骤 1 准备好烧饼，豆腐，大肠，小肠，肺头，五花。步骤 2 豆腐切块大火炸至金黄备用。
3、煮40分钟。捞出肥肠和肺，切小块，如下图所示。火烧切成菱形，如下图所示。把肥肠，肺，火烧和豆腐放在盆中，加入韭菜花，豆腐乳，蒜泥搅拌均匀。1最后撒点辣椒油和香菜即可，这样卤煮火烧就做好了。
4、卤煮火烧的.做法 把猪肺充当洗干净，切片，大肠翻转，去掉油脂，洗干净，猪肚加盐揉搓洗干净。
5、北京卤煮火烧的做法：用料：主料：猪大肠1000克、猪肺1000克、五花肉250克。
6、将豆腐切块油炸至两面金黄，然后放入卤煮的锅内一道熬煮；火烧可以买现成的，也可以自己和面做，将火烧也放进卤煮锅内。记得将尽量用猪下水压住面饼，这样吃起来更入味。
3卤煮火烧怎么做
换新水烧开，放入肉肺肠，料酒，姜片，葱段，香料用纱布包好放入，一同大火煮5分钟。
卤煮火烧的做法步骤 步骤 1 准备好烧饼，豆腐，大肠，小肠，肺头，五花。步骤 2 豆腐切块大火炸至金黄备用。
卤煮火烧的家庭做法：主料：猪肠1斤、猪肺1斤、豆腐4两、五花肉1斤、面粉6两 辅料：盐、八角、香叶、肉蔻、花椒、葱、桂皮、姜、辣椒、豆瓣黄酱、腐乳、酱油、冰糖适量 步骤 将猪肠和猪肺清洗干净。
做法：第一步：洗完的肺切大块，冷水下锅先煮肠和肚，里边多放点白酒和葱姜，焯完肠和肚后捞出来放肺，肺是浮在水面不太好煮透，多煮会儿，水会很脏的，肺就干净了，捞出来滗水。
关于如何做卤煮火烧的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
