大家好，相信到目前为止很多朋友对于石灰水蒸蛋和石灰水蒸蛋孕妇可以吃吗不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享石灰水蒸蛋相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

1石灰水蒸蛋对人体有害吗

1、你好，你的情况是看你用的是什么类型的了，如果是工业用石灰水就有害。 如果是食用型石膏粉(生石膏粉，又称点豆腐粉)调制的石灰水对身体伤害不大。少量食用还是可以的，但是不要经常吃。

2、实际上这类作法是没有坏处的，能够 安心服用。石灰蒸蛋对身体有害吗 石灰蒸蛋是较为经典的湖南家常菜，全名应该是石灰水蒸蛋。

3、为了让鸡蛋蒸得嫩一点放石灰水，这样的鸡蛋不营养而且可能对身体没有好处，而且蒸出来的蛋还有不少气孔，样子难看。。

4、没有，小时候长辈们时不时地做来吃，都没有事，这种做法说是补钙，吃了下火。蒸蛋一般用量很少，熟石灰中的主要成分氢氧化钙，氢氧化钙的溶解度很低，澄清之后的熟石灰水里的氢氧化钙含量就更低，所以不用担心。

5、溶液中的氢氧化钙含量很低。每100g水中的氢氧化钙含量：\x0d\x0a20度 0.165g \x0d\x0a30度 0.153g\x0d\x0a40度 0.141g\x0d\x0a所以，石灰水蒸蛋可以放心吃，基本上没有任何危害。

2蒸鸡蛋羹可以加石灰水吗

1、将鸡蛋打入碗中，加入适量盐，用筷子搅拌均匀，打出蛋液备用。步骤三：加入石灰水 将石灰水加入水中，搅拌均匀。步骤四：蒸蛋液 将蛋液倒入碗中，加入石灰水和水的混合液，再加入适量的葱花和姜末，搅拌均匀。

2、蒸蛋时加入石灰水的主要目的是中和蛋白质产生的酸性物质，以防止蒸蛋过程中蛋白质凝固过快，使蛋羹口感更加细腻。石灰水可以与蛋白质中的酸性物质发生中和反应，降低蛋白质的凝固速度，使蛋羹更易于蒸熟。

3、石灰蒸蛋粉，只要用半包就可以了。放热开水一碗，搅匀，静置3分钟澄清。碗内加1/2茶匙盐和1茶匙油。打入两个鸡蛋打散，直至打到筷子挑不起蛋丝。

4、用温水1：1打鸡蛋，开锅后蒸8分钟，如果需要颜色好的话可以稍微带点上一些熟豆油，一定要少哦。温水打鸡蛋搅拌均匀后鸡蛋糕蒸的会没有蜂窝眼。很滑嫩的。

5、用时取小块生石灰加清水充分搅拌均匀，然后沉淀至清澈，取上层水即可。 现在不用这么麻烦，湖南很多超市里都有蒸蛋专用的石灰蒸蛋粉，加水搅匀化开后，静置至清即可取用石灰水蒸蛋了。

3石灰蒸蛋小朋友可以吃吗

1、当然可以吃啦，因为吃了对身体好，所以是吃这个是没有什么问题的。如果说你想吃的话。

2、石灰蒸蛋是彻底能够 安心服用的，由于许多 湖南人便是吃着石灰蒸蛋长大了的。由于回应的石灰浆实际上便是碳酸钠水溶液，食品级碳酸钠原本便是一种食品防腐剂，主要是用于做为环氧固化剂、缓冲剂或还原剂。

3、石灰水蒸蛋生石灰3勺加入4小碗清水，搅匀，放在一旁等它澄清。 20分钟后把表面澄清的石灰水小心倒出来，剩下石灰丢弃。 把鸡蛋用筷子或打蛋器打匀，加入澄清石灰水，一起打匀再放入锅内蒸熟。

4、如果哪个孩子后脑勺脱发，邻居就会说石灰蒸蛋吃少了，所以钙补得不够；又或是孩子眼角有眼屎，也会说多吃点石灰蒸蛋，可以清火。对于那个年代的湖南普通人家来说，石灰蒸蛋或许是最营养又最简便的食物了。

4为什么石灰水可以蒸蛋?

1、因为石灰加水后会放出大量的热，利用这些热量可以将鸡蛋煮熟。

2、石灰水可以和鸡蛋呼吸出的二氧化碳反应，使鸡蛋表面接触新鲜的空气，有利于呼吸，延长寿命。

3、蒸鸡蛋添加石灰水(是经过沉淀后取上面的清水)，味道鲜美，有点类似于皮蛋那种…虽然我不知道具体的原理，但我很负责任的告诉大家，这是无毒无害的，我从小就是吃这些长大的，现在也会这样吃。

5石灰蒸蛋对身体有害吗

1、在其中之一的作法便是石灰蒸蛋，说白了便是用石灰粉蒸蛋，那麼石灰蒸蛋对人体危害吗？实际上这类作法是没有坏处的，能够 安心服用。石灰蒸蛋对身体有害吗 石灰蒸蛋是较为经典的湖南家常菜，全名应该是石灰水蒸蛋。

2、为了让鸡蛋蒸得嫩一点放石灰水，这样的鸡蛋不营养而且可能对身体没有好处，而且蒸出来的蛋还有不少气孔，样子难看。。

3、你好，你的情况是看你用的是什么类型的了，如果是工业用石灰水就有害。 如果是食用型石膏粉(生石膏粉，又称点豆腐粉)调制的石灰水对身体伤害不大。少量食用还是可以的，但是不要经常吃。

4、又担心卫生的话，可以用食品级的碳酸钙做。如果买不到食品级的，可以用医药级或者分析纯的，也是非常安全的，如果能买到基准级的更好，基本上是纯100%的。这几种可以去化学试剂店里买。不过基准级的非常贵。

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