莲藕炒肉的做法（莲藕炒肉的做法视频莲藕丝炒肉丝的做法怎么炒素青菜）-小美百科

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1莲藕炒肉片怎么炒好吃

莲藕与五花肉均切成薄片。水开加点白醋、食盐，藕片焯水一分钟，捞出（白醋可防止藕片氧化变黑）。热油蒜末爆香加五花肉炒出油。

步骤一：准备工作，大蒜切片，生姜切细丝，青椒切斜刀块，五花肉切薄片，莲藕切薄片泡在滴油白醋的清水中。

莲藕去皮后清洗干净，把莲藕从中间切开，切成片再切成藕丝，切藕丝的时候要纵向切，这样才能切出藕丝。五花肉切成薄片，猪肉要选带有肥膘的五花肉，煸炒出来的猪肉可以让藕丝的口感更好。

准备好原料。把猪肉切成片。放入碗中加盐、老抽、淀粉用手抓匀。把藕切成片，杭椒切成段。切好葱、姜、蒜、辣椒备用。锅烧热入油加葱、姜、蒜、辣椒炸香。放入猪肉炒熟，装出备用。

莲藕炒肉片的做法：猪里脊肉洗净，切片，肉片放入碗中加米酒、水淀粉、酱油抓拌，腌制片刻。莲藕去皮，洗净，切丝，放入清水碗中加少许醋浸泡。香菇洗净泡软去蒂。葱洗净切段。红辣椒洗净，切丝。

先将藕切片，然后在水中泡5-10分钟；里脊肉切片，用料酒、淀粉、少许酱油和姜末腌制10分钟。热油，7成热时将腌好的肉片倒入，翻炒，变色即可盛出。

藕炒肉片的做法具体步骤如下：材料准备：藕适量、猪肉适量、杭椒适量、葱适量、姜适量、蒜适量、辣椒适量、盐适量、老抽适量、淀粉适量、胡椒粉适量、味精适量等等。准备好原料。把猪肉切成片。

藕片炒肉片，特别好吃，颜色脆嫩，入味下饭，开胃爽口，一起来准备一下藕片炒肉片的烹饪食材吧，准备1~2节莲藕，适量的白醋，一根胡萝卜，一块猪瘦肉，一小块生姜，一根小葱，适量的食用油，食盐，蚝油就可以了。

步骤一：准备工作，大蒜切片，生姜切细丝，青椒切斜刀块，五花肉切薄片，莲藕切薄片泡在滴油白醋的清水中。

莲藕与五花肉均切成薄片。水开加点白醋、食盐，藕片焯水一分钟，捞出（白醋可防止藕片氧化变黑）。热油蒜末爆香加五花肉炒出油。

莲藕炒肉好吃又简单的做法如下：所需食材：莲藕、五花肉、小米椒、蒜米、葱花。莲藕去皮后清洗干净，把莲藕从中间切开，切成片再切成藕丝，切藕丝的时候要纵向切，这样才能切出藕丝。

藕片炒肉的做法如下：所需材料：花生油20克、莲藕1节、五花肉100克、生姜5克、大蒜3瓣、青椒3个、豆瓣酱1勺、黄豆酱1勺。

1、藕片炒肉的做法如下：所需材料：花生油20克、莲藕1节、五花肉100克、生姜5克、大蒜3瓣、青椒3个、豆瓣酱1勺、黄豆酱1勺。

2、先将藕切片，然后在水中泡5-10分钟；里脊肉切片，用料酒、淀粉、少许酱油和姜末腌制10分钟。热油，7成热时将腌好的肉片倒入，翻炒，变色即可盛出。

3、首先，准备好所有用于炒菜的食物和调料。准备莲藕一根，瘦猪肉200克，芹菜两根，干辣椒一根，料酒10克，盐15克，酱油20克，香油10克，糖3克，生粉10克，葱、姜、蒜瓣适量。

4、食材：莲藕一节、胡萝卜、五花肉、姜蒜、木耳。藕去皮切片，胡萝卜、五花肉切片，蒜切末。清水煮沸，藕片、胡萝卜、泡发木耳，焯水30秒，捞出备用。放食用油，倒入五花肉，大火翻炒至变色。

准备食材：莲藕、猪肉、葱花、姜末、蒜末。首先将买回来的莲藕（藕要用那种小个的，比较嫩，更好吃，个人觉得大个的藕会比较适合煲汤，小个适合炒菜。）洗干净，削皮后切成片状。

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